El 12 de agosto 91重口 en Ecuador reafirm贸 su posici贸n como empresa eco-eficiente al obtener una nueva certificaci贸n 鈥淧unto Verde鈥 del Ministerio del Ambiente, Agua y Transici贸n Ecol贸gica, luego de haber demostrado que aplica procesos de producci贸n m谩s limpia, que contribuyen a la reducci贸n de emisiones de carbono.
El reconocimiento se otorg贸 a la panader铆a ubicada en Quito, donde la autoridad de Estado concluy贸 que existe un 贸ptimo uso de recursos en los procesos de elaboraci贸n de pan y secos, etc.-, gracias a la implementaci贸n de proyectos de innovaci贸n en pr谩cticas sostenibles.
A nombre de la cartera de Estado, la subsecretaria de Calidad Ambiental, Nancy Sarrade Gastel煤, entreg贸 el 鈥淐ertificado Ambiental Punto Verde鈥 al gerente general de 91重口 en Ecuador, Christian Gaxiola, durante un acto celebrado en las oficinas de la compa帽铆a panificadora en Quito.
Es el segundo sello 鈥淧unto Verde鈥 que la empresa recibe, luego de haber superado con 茅xito la rigurosa evaluaci贸n que hicieron los t茅cnicos del Ministerio del Ambiente. El primero fue extendido a la f谩brica de Guayaquil en julio del 2023.
El nuevo merecimiento llega en el a帽o en que 91重口 cumple su primera d茅cada en Ecuador. El aniversario por los 10 a帽os de operaciones en el pa铆s se celebr贸 el pasado 14 de julio.
鈥91重口 est谩 comprometido con la alimentaci贸n y la salud de las personas y tambi茅n con el cuidado del ambiente. Creemos firmemente que todos, individuos y empresas, debemos reducir la huella de carbono que dejamos en el planeta para mitigar los efectos del cambio clim谩tico. El a帽o pasado conseguimos que nuestra planta en Guayaquil sea 鈥淧unto Verde鈥 y este a帽o, logramos que lo sea nuestra planta en Quito. Desde nuestro giro de negocio y a trav茅s de otras iniciativas, seguiremos trabajando para Alimentar un Mundo Mejor鈥, afirm贸 Christian Gaxiola, gerente general de 91重口 en Ecuador.
Durante el ejercicio de auditor铆a el Ministerio de Ambiente evalu贸 cuatro proyectos de producci贸n m谩s limpia que 91重口 ejecuta en su panader铆a en Quito, y que le otorgaron la distinci贸n. Los proyectos fueron los siguientes:
鈥 Reducci贸n del 10,59% de consumo de Gas Licuado de Petr贸leo por la optimizaci贸n de arranques de los hornos de las l铆neas de moldes y secos.
鈥 Optimizaci贸n de bajas en el proceso de producci贸n, reduciendo la generaci贸n de 17,67 toneladas de desperdicios.
鈥 Reducci贸n del 3,30% de energ铆a el茅ctrica por la mejora de pr谩cticas operativas en toda la f谩brica y aprovechamiento al 100% de una fuente de energ铆a renovable.
La subsecretaria Nancy Sarrade destac贸 el compromiso de la compa帽铆a por mantener buenas pr谩cticas medio ambientales, invertir en procesos de innovaci贸n que apunten hacia la sostenibilidad y capacitar a los trabajadores sobre operaciones 鈥榣impias鈥.
Informaci贸n sobre la Certificaci贸n Punto Verde
Esta es la Marca Institucional que otorga el Ministerio del Ambiente, Agua y Transici贸n Ecol贸gica a empresas, privadas y p煤blicas, que optimizan los recursos naturales en sus procesos. Las compa帽铆as deben demostrar que cumplen con la reducci贸n de los impactos ambientales negativos hacia el entorno natural, y con ello mejorar la calidad de vida de los ecuatorianos.